膳食纖維檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)作用吸收對(duì)人體影響
　　
　　食物纖維是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素，其本質(zhì)是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質(zhì)。食物纖維有數(shù)百種之多，其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營(yíng)養(yǎng)成分，但是對(duì)人體健康有益。又稱為可溶性粘性纖維。食物纖維的來(lái)源，主要為植物性食品。糧谷類、豆類的麩皮、糠、豆皮含有大量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素；燕麥和大麥含有多量的粗纖維；檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜，含有較多的果膠。除了來(lái)源如此豐富的膳食纖維外，近幾年又出現(xiàn)許多從天然食物中提取出的膳食纖維食品可供食用的同時(shí)也具有比普通膳食纖維更好的效果。如蒟蒻（魔芋）以及菊芋中所提取的水溶性膳食纖維。需要注意的是膳食纖維大多是不溶性的，只有水溶性的膳食纖維才是人體能夠吸收的。膳食纖維的生理功能：這類物質(zhì)能刺激腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出，可預(yù)防便秘、直腸癌、痔瘡及下肢靜脈曲張；可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發(fā)生；預(yù)防膽結(jié)石的形成。產(chǎn)生飽腹感，對(duì)肥胖病人進(jìn)食有利，可作為減肥食品。改善耐糖量，可調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖水平，可作為糖尿病人的食品；改善腸道菌群，預(yù)防腸癌、闌尾炎等。
　　
　　膳食纖維檢測(cè)試劑盒
　　
　　形態(tài):粉末和液體形式
　　
　　保質(zhì)期:（冷凍）5年或以上
　　
　　咪唑緩沖液1瓶（玻璃）
　　
　　煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸1小瓶（玻璃）
　　
　　耐高溫α-淀粉酶溶液1瓶（玻璃）
　　
　　蛋白酶溶液1瓶（玻璃）
　　
　　淀粉葡萄糖苷酶酶溶液1瓶（玻璃）
　　
　　蔗糖加β-半乳糖苷酶懸浮1瓶（玻璃）
　　
　　己糖激酶加葡萄糖6磷酸脫氫酶懸浮1瓶（玻璃）
　　
　　Phosphoglucose異構(gòu)酶停牌1瓶（玻璃）